Alors que les journées ensoleillées de l’été se dévoilent, rien ne vaut une bonne cuillère de glace à la fraise maison rafraîchissante. Imaginez la sensation d’une douceur crémeuse qui fond sur votre langue, ponctuée par l’éclatante saveur de fraise. Mais voici ce qui est encore plus excitant : vous n’avez pas besoin d’un glacier sophistiqué ni de pots achetés en magasin pour savourer ce délice irrésistible. Avec une simple machine à glace maison et une poignée d’ingrédients de qualité, vous êtes à quelques instants de la création de votre propre fournée de glace à la fraise délicieuse à souhait. Préparez-vous à entreprendre une aventure culinaire aussi gratifiante que savoureuse.
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Il y a une magie indéniable à préparer vos propres friandises glacées à la maison, où vous avez un contrôle total sur les ingrédients, les saveurs et les textures qui se combinent pour créer quelque chose de vraiment spécial. Avec une machine à glace maison, vous devenez l’artisan derrière chaque cuillère, transformant une poignée de composants de base en une symphonie de goûts et de satisfaction. Cette recette de glace à la fraise tire parti des fraises de saison les plus fraîches, équilibrant leur douceur naturelle avec la crémosité des produits laitiers, pour un délice qui capture l’essence de l’été à chaque bouchée. Que vous recherchiez une activité amusante en famille ou que vous souhaitiez simplement savourer la joie de la création, cette recette promet une expérience gratifiante ainsi qu’un dessert inoubliable.
Cette sorbetière a fait des merveilles dans notre cuisine !
Créer votre propre glace à la fraise avec une machine à glace maison pourrait sembler complexe, mais soyez assuré que c’est un processus qui célèbre la simplicité. Avec seulement une poignée d’ingrédients de qualité et un peu de patience, vous serez étonné des résultats que vous pouvez obtenir. Dès le moment où vous commencez à mélanger la crémosité du lait avec l’essence des fraises, jusqu’à la dernière phase de barattage de la machine à glace qui transforme le mélange en un délice glacé somptueux, chaque étape est une célébration de saveurs pures et authentiques. Alors, que vous soyez un cuisinier à domicile expérimenté ou nouveau dans le monde de l’expérimentation culinaire, cette recette de glace à la fraise vous invite à vivre la beauté de la délicatesse délicieuse, le tout dans le confort de votre propre cuisine.
Ingrédients :
– 1 tasse de lait
– 1 tasse de crème épaisse
– ¾ de tasse de sucre
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 2 tasses de fraises congelées
– 1 tasse de fraises fraîches, coupées en dés
Méthode:
- Dans un bol, mélanger le lait, la crème épaisse, le sucre et la vanille.
- Mettre le mélange dans un mixeur, ajouter les fraises congelées et mixer jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
- Verser le mélange dans une sorbetière et utiliser la machine selon les instructions du fabricant.
- Quelques minutes avant que la crème glacée ne soit prête, environ lorsqu’elle a la consistance d’un soft serve, ajoutez les fraises coupées en dés dans la machine.
- Si nécessaire, transférer le mélange dans un récipient allant au congélateur et le congeler pendant au moins deux heures ou jusqu’à ce qu’il atteigne la consistance souhaitée.
- Dégustez !
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